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运用叶绿素仪研究水分温度对菠菜储存有什么影响
作者:叶绿素测定仪出处: 植物冠层分析仪 发布日期:2018-05-10
        我们都知道,叶绿素广泛存在于蔬菜、水果等绿色植物叶片组织中,它能在植物细胞中与蛋白质结合成叶绿体,是进行光合作用的物质基础,也是影响作物产量的要素之一。如今,  研究人员会直接利用叶绿素仪测量植物的叶绿素含量,判断植物的生长状态,制定施肥方案。

 叶绿素仪
 
       此外,人们通过叶绿素测定还能研究出温度和水分对存储蔬菜的影响,我们就拿菠菜为例。利用叶绿素仪对存储菠菜的叶绿素a、b含量进行测定,分析温度和水分对存储波菜叶绿素a、b含量的影响。结果表明: D无论在常温下还是4C下,叶绿素a、b及总量随着储存时间的延长表现为下降趋势; @随着时间的延长,4C下储存时菠菜叶绿素a、b及总量较常温下高,利于菠菜营养成分的保存; 图常温和4C下菠菜水分含量均随时间的延长而诚少变化显著(p<0.01),且常温下菠菜水分含量降低的速度较快。@在储存初期,菠菜叶绿素的含量随着水分的减少而增加,当保存12h后,又随着水分的诚少而逐渐减少,36h后,随着水分的減少而增加,二者表现出一定的相关关系。
 
        以上就是水分温度对菠菜储存的在主要影响,实验用到的仪器就有叶绿素仪。但目前该仪器的主要用途还是用在测量植物的叶绿素相对含量或“绿色程度”,植物叶片中的叶绿素含量指示了植物本身的状况,长势良好的植物的叶子会含有更多的叶绿素,叶绿素的含量与叶片中氮的含量有很密切的关系,因而叶绿素测量值还能说明植物真实的硝基需求量,通过这种仪器有利于合理施加氮肥,提高氮的利用率。




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